Bruschetta mit Ricotta und Erdbeeren

Ich empfehle dringend, diese Bruschetta auszuprobieren, besonders in der Erdbeersaison, wenn die Beeren einen intensiven Geschmack und ein wunderbares Aroma haben 🥰. Stellen Sie etwas Sprudelndes in den Kühlschrank, laden Sie Freundinnen ein und bereiten Sie es schnell zu 😉

Zutaten

• Baguette
• Butter
• Zucker
• Ricotta
• Erdbeeren
• Basilikum
• Balsamico-Sauce
  

Zubereitung

1. Schneiden Sie das Baguette in etwa 1 cm dicke Scheiben. Bestreichen Sie die Scheiben mit etwas Butter, bestreuen Sie sie leicht mit Zucker und rösten Sie sie auf beiden Seiten goldbraun. Sie erhalten eine knusprige karamellisierte Kruste.

   

2. Bestreichen Sie die Baguettescheiben mit Ricotta, belegen Sie sie mit dünn geschnittenen Erdbeeren. Bestreuen Sie alles mit geschnittenem Basilikum und beträufeln Sie es mit ein paar Tropfen Balsamico-Sauce.

   

Genießen Sie es 🥰