Pfirsiche mit Hafer-Crumble

Ich bin fest davon überzeugt, egal was Sie unter einer Schicht knuspriger, goldbrauner Streusel backen – es wird großartig! Pfirsiche, Äpfel, Pflaumen, Birnen – wechseln Sie das Obst und jedes Mal erhalten Sie ein neues Gericht zum Frühstück oder einfach als Dessert. Heute habe ich Pfirsiche und eine wundervolle Laune, was bedeutet, dass es etwas Leckeres geben wird 🥰

Zutaten

• 700 g Pfirsiche
• 70 g Schnellkochhaferflocken
• 70 g Zucker
• 70 g kalte Butter
• Mandelflocken, Leinsamen nach Wunsch
  

Zubereitung

1. Heizen Sie den Ofen auf 170 °C vor. In der Zwischenzeit die Pfirsiche waschen und in kleine Stücke schneiden, in eine Auflaufform legen.

   

2. Die kalte Butter in kleine Stücke schneiden und zusammen mit Zucker und Haferflocken in einen Mixer geben und alles zusammen zu Streuseln mixen.

   

3. Verteilen Sie die Hafer-Crumble auf den Pfirsichen. Es schmeckt besonders lecker, wenn Sie alles mit Mandelflocken oder Leinsamen bestreuen.

   

Etwa 40 Minuten backen oder bis der Crumble goldbraun ist. Am besten noch warm servieren, gerne mit Eis 🥰 Guten Appetit 💛